Jean-Jaques Tortochot est une figure mystérieuse, mais son impact sur les flûtes classiques françaises est indéniable. Son nom apparaît dans deux publications notables de la fin du 18ème siècle, et on lui attribue la fabrication d'instruments à vent en bois qui ont été favorisés par des virtuoses comme Devienne et Delusse. Aujourd'hui, seule une poignée de ses instruments survivent, dont trois flûtes et deux clarinettes. L'une des flûtes survivantes de Tortochot a servi d'inspiration pour une récréation moderne. Ce modèle, disponible en ébène, grenadille, lignum vitae, buis et autres bois exotiques, est conçu pour reproduire le son doux et la flexibilité inégalée qui ont rendu les flûtes de Tortochot si populaires parmi les flûtistes français. Grâce à la rare opportunité d'étudier trois des instruments originaux de Tortochot, cette recréation est un véritable témoignage de l'héritage de cet énigmatique facteur d'instruments à vent.